豚バラかたまり肉のチャーシュー

材料　□1人…435kcal

豚バラブロック…400g
★根生姜（高知県産）…1かけ
★迫のにんにく…1かけ
★むきネギ…1本
★醤油…1/2カップ
★酒…1/3カップ
★水…1/2カップ

作り方

１．たこひもで肉を成型し、フライパンで焼き目をつける。
２．別の鍋に★と１を入れて火にかけて３０～４０分ほど煮る。
※あまったらチャーハンやサンドイッチにも活用できます。