あいコープのレシピ集

ミートローフ


材料(4人分) □1人…408kcal

産直牛合びき肉ジャンボパック…500g
北海道ミックスベジタブル…200g
ブロッコリー(又はいんげん)…適量
花たまご…1個
パン粉…1カップ
味付塩こしょう…適量
パスちゃん牛乳…大さじ1
★信州生まれのトマトケチップ…大さじ3
★とんでもうまいそーす…大さじ3

作り方

1.ブロッコリーは軽くゆでてみじん切りにしておく。
2.肉はよくこねてたまご、塩こしょう、牛乳を入れて混ぜ合わせ、野菜類をいれて混ぜ、最後にパン粉をいれよく混ぜ合わせる。
3.オーブンを230度に予熱して、パウンド型にクッキングシートを敷き2を入れて、30分焼く。(竹串をさして透明な汁が出てくるまで。)
4.合わせた★をフライパンで温めソースを作り、つけていただく。