材料（４人分）
シーフードミックス…200g
米…2合
玉ネギ（みじん切り）…中1/2個
にんにく（みじん切り）…1片
パセリ（みじん切り）…適宜
カレーパウダー…小さじ1
白ワイン…適宜
作り方
１．シーフードミックスは解凍しておく。お米は洗って水をよく切っておく。
２．フライパンに菜種油大さじ１、にんにく、玉ネギを入れてから火にかけ炒める。にんにくの香りがしたら水気を切ったシーフードミックスをいれ、白ワインを加えてよく火を通す。
３．２からシーフードミックスだけを取り出しておく。続けて米を入れて炒め、カレーパウダーをくわえる。炊飯器に移し、３６０ccの水を加えて炊く。
４．炊きあがったら、３のシーフードミックスと一緒に、盛り付ける。
