いかと野菜のオイスター炒め

材料(約2~3人分)

にんにく…1片
しょうが…1片
いか…150g
お好みの野菜…適量
オイスターソース…大さじ1
醤油…小さじ1
みりん…小さじ1

作り方

１．熱したフライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくとしょうが、いかとひと口大に切ったお好みの野菜を入れて火が通るまで炒めたら、オイスターソース、醤油、みりんで味付けをする

※オイスターソースがいかの旨みを引き立てます