チキンとズッキーニのジェノバパスタ

材料(約2~3人分)

生フェットチーネ…300g
米沢郷鶏モモ正肉…1枚
ジェノベーゼソース…140g
ズッキーニ…1本
にんにく…1片
パルメザンチーズ…大さじ3
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量

作り方

１．フェットチーネを茹でる。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにく、一口大に切った鶏モモ肉、輪切りにしたズッキーニを入れ、焼き目がついたら取り出す。
２．１とパルメザンチーズ、オリーブオイル、塩､ジェノベーゼソースを加え全体が絡むように混ぜ合わせる。

※ゴロっと入った具材にバジルの香りが食欲をそそります