材料(約2~3人分)
生フェットチーネ…300g
米沢郷鶏モモ正肉…1枚
ジェノベーゼソース…140g
ズッキーニ…1本
にんにく…1片
パルメザンチーズ…大さじ3
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量
作り方
1.フェットチーネを茹でる。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにく、一口大に切った鶏モモ肉、輪切りにしたズッキーニを入れ、焼き目がついたら取り出す。
2.1とパルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、ジェノベーゼソースを加え全体が絡むように混ぜ合わせる。
※ゴロっと入った具材にバジルの香りが食欲をそそります