とうふあずきアイス

とうふあずきアイス

材料(3~4人分)

きぬ豆腐…１丁
ゆであずき缶…１個

作り方

１．きぬ豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとり、ボウルに豆腐を入れて、スプーンなどでなめらかになるまですりつぶす。
２．あずき缶を加え豆腐と混ぜ合わせ冷凍する。

※材料は豆腐とあずき缶だけ！意外なおいしさに思わず笑顔。