
ハンバーグオムライス
材料(4~5人分)
北海道ミックスベジタブル…100g
よつ葉バター…30g
シェフのハンバーグ…220g
玉ネギ…1個
ご飯…2合
チキンブイヨン…1本
パセリ・油…各適量
A[卵…3個、マヨネーズ…大さじ3]
作り方
1.玉ネギはみじん切りにする。Aは混ぜ合わせておく。
2.熱したフライパンに油をひき、玉ネギを炒め、しんなりしてきたらミックスベジタブル、チキンブイヨン、ご飯、バターを加えて炒める。
3.2をフライパンの中央によせ、Aをバターライスの周りに流し込み、弱火で蓋をして焼く。バターライスの上に、湯煎したハンバーグをのせてパセリをちらす。
※子どもも喜ぶ包まない簡単オムライス!ハンバーグをのせて食べ応えも抜群。