あいコープのレシピ集

ハンバーグオムライス

ハンバーグオムライス

ハンバーグオムライス

材料(4~5人分)

北海道ミックスベジタブル…100g
よつ葉バター…30g
シェフのハンバーグ…220g
玉ネギ…1個
ご飯…2合
チキンブイヨン…1本
パセリ・油…各適量
A[卵…3個、マヨネーズ…大さじ3]

作り方

1.玉ネギはみじん切りにする。Aは混ぜ合わせておく。

2.熱したフライパンに油をひき、玉ネギを炒め、しんなりしてきたらミックスベジタブル、チキンブイヨン、ご飯、バターを加えて炒める。

3.2をフライパンの中央によせ、Aをバターライスの周りに流し込み、弱火で蓋をして焼く。バターライスの上に、湯煎したハンバーグをのせてパセリをちらす。

※子どもも喜ぶ包まない簡単オムライス!ハンバーグをのせて食べ応えも抜群。