わかめユッケ丼

材料（２人分）　□1人…437kcal

唐桑わかめ…40g（戻す前）
卵黄…2個
★醤油…大さじ1.5
★ごま油・酢…各大さじ1
★しょうが・にんにくすりおろし…各1片
★べんりなつゆ…お好みで
ご飯…300g
小ネギ…少々

作り方

１．水でわかめを戻し、一口大に切る。ざるで水気を切った後、さらに布巾などに包んで水気を十分に拭き取る。
２．１に★を混ぜる（つゆで味を調える）。
３．どんぶりにご飯をよそい、２をのせ、中央に卵黄をおとし、小ネギを散らす。