あつあつあんかけサンマーメン

材料(2人分)
生ラーメンしょうゆ…2食分
豚バラスライス…1/2パック
もやし…1/2袋
人参…1/4本
きくらげ…1/2袋
小松菜…2束
キャベツ…1/8個
ごま油…大さじ1
Ａ［鶏ガラ…小さじ2、醤油…大さじ1、砂糖…小さじ1、塩・コショウ…適量］

作り方

１．豚バラ肉、小松菜、キャベツはざく切りに、人参は細切りにする。きくらげはひと口大に切る。もやしはさっと洗う。

２．熱したフライパンにごま油をしき強火で１を炒め、火が通ったらＡを加えひと煮たちさせ、水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつける。

３．ラーメンを作り、２を上にのせる。

※あんのとろみが麺に絡んで冷めにくく､具材もたっぷり！