春人参のロースト

春人参のロースト

材料(人参1本分)
春人参…1本
塩…適量
オリーブオイル…適量
粒マスタード…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
パセリ…適量

作り方

１．表面をさっと洗い、スティック状に切った人参を塩とオリーブオイルで和える。

２．200℃のオーブンで10分焼き、裏返してもう10分焼く。

３．粒マスタードとマヨネーズを2：1で合わせたソースを添える。
お好みでパセリをかけて。

※甘さ際立つ食べ方は､これ！