ネギたっぷり味噌だれカツ

ネギたっぷり味噌だれカツ

材料(2人分)

産直豚でつくったロースカツ…2枚
ネギ…1本
Ａ［仙台みそ…大さじ3、みりん・酒…大さじ2、砂糖…大さじ1］

作り方

１．長ネギはみじん切りにする。小鍋にネギとＡを入れて1分ほど加熱する。

２．ロースカツは表記通り揚げ、ひと口大に切って皿に盛る。

３．１の味噌だれをたっぷりかける。