海老カツサンド

材料(1~2人分)

海老カツ…1袋
みんなのi食パン6枚切り…2枚
ゆで卵…2個
キャベツ…お好み
バター…お好み
油…適量

Ａ【マヨネーズ…大さじ2、塩・コショウ…適量、レモン汁…お好み】

作り方

１．深めのフライパンにたっぷりの油を注ぎ、海老カツを揚げる。

２．ゆで卵とＡをボウルに入れる。フォークで卵を粗く潰しながら混ぜ、タルタルソースを作る。キャベツは千切りにする。食パンはトースターで軽く焼き、バターを塗る。

３．食パンにキャベツ、海老カツ、タルタルソースの順にのせ、もう1枚の食パンではさむ。ラップで包んで5分ほどおき、半分に切って皿に盛る。

※海老カツとタルタルの、間違いない組み合わせ。