材料（５人分） □1人…284kcal
豚ロースブロック…480～500g
にんにく…1片
べんりなつゆ…100cc
※べんりなつゆの代わりに、こだわりのつゆで作る場合は、醤油大さじ1を加えてください。
作り方
１．ガス台グリルの下網をはずし脂側を上にして、上の火だけで、15分中火で素焼きする。
２．１をべんりなつゆとつぶしたにんにくを入れたビニール袋に入れ、冷めるまで放置する。この時、中に空気を出来るだけ抜いて、肉がべんりなつゆに絡むようにする。
３．２を再びグリルで、１と同じように15分焼き、次に、脂部分にフォークで数箇所刺して、また、２の袋に入れて冷ます。
