材料（２人分） □1人…466kcal
生食用かき…180g
バーミセリ神戸…160g
玉ネギ…小1/2個
ブラウンマッシュルーム…4個
にんにく…小1片
ブロッコリー…1/3株
パスちゃん牛乳…100cc
薄力粉…大さじ1
チキンブイヨン…1/2袋
塩…適量
コショウ…適量
バター…大さじ1
作り方
１．パスタを茹でる。かきは洗ってサッと湯通ししておく。ブロッコリーは小房に分け固ゆでをしておき、玉ネギは薄切り、マッシュルームは5mm幅に切っておく。
２．フライパンにバターと薄切りにしたにんにくを入れて炒め、香りが出てきたら玉ネギとマッシュルームを加え炒める。
３．２に薄力粉を加え、牛乳も加えてトロミがついてきたらかきとブロッコリーも入れる。茹で上がったパスタを加えてからめたら、塩・コショウで味を調える。
※トロミの調節はパスタの茹で汁を使うと良いです。
