ひんやりトマト氷そうめん
材料(2人分)
トマト…1個
お湯…300ml
ブイヨン…1本
こだわりの麺つゆ…大さじ1
そうめん…4束
ツナ…1缶
コーン…50g
ブロッコリースプラウト…適量
作り方
１．トマトは冷凍庫で凍らせる。お湯で溶いたブイヨンとこだわりの麺つゆを合わせたつゆを作り、冷やしておく。
２．茹でて流水で締めたそうめんを器に盛り、ツナ、コーン、ブロッコリースプラウトを順にのせ、つゆを注ぎ、凍らせたトマトをすりおろしてのせる。
※見た目も味もキーンと爽快！トマトの酸味でさっぱりと
