2020秋のフォーラム宮城野・若林地区(合同)では、宮城野区中央市民センターを会場に、換気やソーシャルディスタンスを取りつつ、あいコープのプライベートブランド”あいシテル”の人気商品第2位「パスちゃんヨーグルト」について学びました。
まずはパスちゃんヨーグルトを使ったヨーグルトチーズケーキ作りのデモンストレーション。
ヨーグルト、卵、砂糖、米粉の材料４つのみで作れてしまうレシピに参加者の皆さんも釘付けです。
メレンゲの泡立てがポイントになる事をお伝えしました。
その後PB”あいシテル”について、メリットなどを改めて確認しました。
パスちゃんヨーグルトの原乳を作り出してくれる牛さんがいる、山形県にあるながめやま牧場の見学の様子をスライドで紹介。
広大な牧場でのびのびと放牧され育った牛からとれた生乳100%に、数百種ある中から選りすぐった２種の乳酸菌がバランス良く配合されてとても良い働きになるんです。
パスちゃんのマイルドでコクのある味わいは低温発酵製造によるもの。市販品の中には生乳100%で作られているものもありますが、パスちゃんと食べ比べて、この製造方法によって美味しさが全然違う事もお伝えしました。市販品には色々と添加されている商品もいくつもあり、しっかり確認して選んで買う事も大切な事だと再確認しました。
安心、安全に食べられ手頃に購入できることも共同購入のメリットですね。
最後には参加者のご家族のお腹の調子が整った！という話しや美味しい食べ方等でヨーグルト話で盛り上がりました♪
スフレチーズケーキ焼き上がり
甘酒ヨーグルト、ドライフルーツをin、ドレッシングetc、おいしい食べ方は無限大！
パスちゃんヨーグルトを食べて免疫力を高め、この冬を乗り切りましょう！
(地区役員)
