2021年度青葉B地区の組合員交流会「実は難しくない！楽しいあんこの炊き方」は、ZOOMでのオンライン企画ではありましたが、たくさんの組合員さんにご参加いただき開催されました。
あんこの炊き方を教わります。
大福の作り方をレクチャー
ＮＰＯとうほく食育実践協会より食育コンダクターの方を講師としてお招きし、小豆の選び方からあんこの炊き方、そしてそのあんこを使ったお楽しみのいちご大福の作り方まで教えていただきました。
いちご大福完成
参加者からも、たくさんの質問があり、実際に作るときのポイントも各自しっかり学んでいました。
また、有機の小豆などの豆類の取り扱いを増やしてほしいなど、組合員同士の意見交換もあり、交流会としてとても有意義な時間を過ごすことができました。
楽しい交流会でした♪
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
(担当理事)
