12/20 【しおさい地区12月定例会】クリスマスおやつ作り（あいシテル de ヨーグルトカッサータ）

理事と地区委員で毎月行う定例会ですが、12月は『クリスマスおやつ作り（あいシテル de ヨーグルトカッサータ）』というおたのしみ企画もプラス！皆で一緒に素敵なデザートを作りました。

カッサータに入れるナッツやチョコレートを刻んでいます

材料はしっかり水切りをした「放牧パスちゃんヨーグルト」と「よつ葉生クリーム」「花見糖」の３つにお好みで、ナッツやチョコレートを加えます。

出来上がったヨーグルトカッサータを型に移しているところ

あいシテル商品である「放牧パスちゃんヨーグルト」と市販品との違いや開発ストーリー、花見糖と市販の三温糖との違いなどをお伝えしながら、みんなであっという間に完成させました♪

それぞれ持参した型に入れてみました

通常は、しっかり凍らせてからいただくデザートなので、試食はあらかじめ自宅で作ってきたもの（無農薬木苺ジャムと、あいコープで購入した柚子を使った柚子ピールを入れましたよ☆）をこの日の為に発注した、小牛田の生産者・佐々木さんのいちごや和紅茶、ポテトチップスなどと一緒にいただきました。

【急遽、不参加となった理事の感想】
委員さんが届けてくれたカッサータをしっかり冷凍させてナイフでカット。切り口もきれいでかわいくて。さっぱりした味ながらも、ナッツとチョコチップの組み合わせが絶妙で。水切りしたヨーグルト、生クリーム、花見糖を合わせるだけでこんな素敵なデザートになるなんてと感激しました。