材料（２人分） □1人…384kcal
メバチマグロのブツ…200g
長ネギ…１本
生ベーコンスライス…4枚
Ａ 醤油・酒・みりん…各大さじ1
Ａ 花見糖…大さじ1/2
塩・こしょう・菜種油…適量
作り方
１．まぐろと長ネギを一口大に切り、まぐろの半量には軽く塩・こしょうをし、Ａの調味料は合わせておく。
２．塩・こしょうをしたまぐろはベーコンで巻いてから、残りのまぐろはそのまま長ネギと交互に串に刺し、薄く菜種油を引いた中火のフライパンで両面をこんがりと焼く。
３．塩・こしょう味の串を器に移し、フライパンの油を軽く拭いてＡの調味料を加え、弱火にして残りの串にタレを絡めながら焼く。
※お好みで塩味にはレモン、タレ味には粉ざんしょうや七味などを振って召し上がってください。
