銀たらの三杯酢漬け

材料

銀たら…3切
漬け汁
・醤油
・みりん　…各同量
・酒
※ビニール袋を利用すると
　漬け汁は少量でもOK！
大根…適宜
レモン…適宜

作り方

１．漬け汁に銀たらを漬け込む（1日以上）。時々ひっくりかえして味を均等に染み込ませる。
２．グリルで焼く。※みりんが入っているので焦げやすいから注意。
３．皿に盛り、大根おろしとレモンを添える。