こめっこ鶏の和風からあげ

材料（２人分）

米沢郷こめっこ鶏モモ正肉…1枚
かたくり粉…大さじ2～3
菜種油…２カップ程度（400ml）
【下味】
こだわりのつゆ…大さじ2
にんにく（スライス）…1かけ

作り方

１．肉は半解凍し、食べやすい大きさに切る。
２．１に下味を漬ける。良くもみ込む。
３．２の水分を取りかたくり粉をつけて180℃の油で揚げる。

※下味を良くなじませると美味しさアップ！