鶏ムネ肉のマヨ漬け焼き

材料(約2人分)

鶏ムネ肉…300g
にんにく…1片
マヨネーズ…大さじ4
塩・コショウ…適量

作り方

１．鶏ムネ肉はひと口大のそぎ切りにし、塩・コショウをふって下味をつける。
２．ボウルに１を入れすりおろしニンニクを加えもみ込む。続けてマヨネーズを加えてさらにもみ込み、冷蔵庫で2時間ほど漬けおく。
３．熱したフライパンに油をひき、中火で２を色よく焼く。

※しっとりやわらかいお肉にマヨネーズのコクが合います