材料（２人分）
豚ロースソテー用…4枚
片栗粉…大さじ1
菜種油…適量
白ごま…大さじ1
黒ごま…大さじ1
仙台みそ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
ブロッコリースプラウト…1/4パック
作り方
１．豚肉の両面に片栗粉をつけ、フライパンで焼く。焼けたら一旦取り出す。
２．１のフライパンに酒、砂糖、しょうゆを入れ混ぜなが火にかけ、ふつふつしたら１の豚肉を戻し入れ、味噌をからめる。
３．ご飯に２をのせ、ゴマをかけ、スプラウトを添える。
※お好みでご飯の上にキャベツやレタスの千切りを敷き、豚肉を乗せても美味しいです。
