材料（２人分）
ボロニアソーセージ…5cm程度
ズッキーニ…5cm程度
なす…5cmm程度
人参…5cm程度
トマト…1/2個
ジャガ芋…1/2個
シュレッドチーズ…適宜
ニンニク…1かけ
オリーブオイル…大さじ1
コショウ…少々
注文の多い食パン・６枚切り…4枚
作り方
１．材料を5～6mmの角切りにし、フライパンにオリーブオイルとニンニク、人参、ジャガ芋を入れ、弱火で炒める。
２．１に他の材料を入れ、ざっと炒めて、コショウを振り、パンに載せ、上にシュレッドチーズを載せて、トーストして出来上がり。
※いろんな季節の野菜で試してみましょう。野菜の味を楽しむために、塩は控えめに。
