さつま芋と栗のホクホク炊き込みご飯

材料(3~4人分)

国産冷凍むき栗…130g
BMさつま芋(農薬不使用)…100g
米…2合
もち米…1合
昆布…1枚
水…適量
塩…小さじ2/3
酒…大さじ1
みりん…大さじ2
黒いりごま…適量

作り方

１．米は洗い、炊飯器に米ともち米を入れ、3合目盛りまで水を加え、昆布も入れて浸水させる。
２．１に冷凍国産栗といちょう切りにしたしたさつま芋、酒、みりん、塩を加えて炊飯する。
３．２が炊き上がったら混ぜ合わせ、器に盛り付け黒ごまをかける。

※さつま芋と栗のホクッとした食感が食欲をそそります