材料（２人分）
のら牛カレーシチュー用…240g
ネギ（白い部分）…2本
パン粉…1カップ
塩、こしょう…適宜
Ａ 小麦粉…大さじ4
Ａ 卵…2個
とんでもうまいソース…適量
作り方
１．牛肉に塩こしょうし余分な水分はふき取る。ネギは3cmに切り牛肉と交互に串に刺しておく。Ａを混ぜ卵液を作る。
２．卵液、パン粉の順に衣をつけ180℃の油で揚げる。
３．器に盛り付けとんでもうまいソースを添える。
※牛肉はひと口サイズにカットされているので包丁で切る手間が省けて便利。ネギの替わりにかぼちゃ、ブロッコリーなどでも美味しいです。片手で食べられホームパーテイーにもおすすめです。
