あさりとキャベツのみそ汁

材料（２人分）

あさり…1袋
キャベツ…1/8個
バター…1cm角4個
水…600～700cc
米こうじみそ…適量

作り方

１．あさりは水洗いし、鍋に水から入れて火にかけ、口が開いてアクが出てきたら取り除く。
２．キャベツを加えひと煮したら火を止めみそを溶く。
３．器に入れる際にバターを一かけ加える。

※忙しい朝におかず感のある一品です、最後にバターを加えますが、有塩のバターを使う時はみそを控えめにして下さい。