材料（２人分）
あいコープの生ベーコンブロック…1本
ジャガ芋…2ヶ
スナップえんどう…10本
ミックスリーフレタス…1/4袋
こしょう…少々
ご飯…2膳分
作り方
１．ベーコンは横に4等分にスライス（長いまま使う）、ジャガ芋は火が通るまで下ゆでし、下の部分が残るように切り込みを入れ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
２．熱したフライパンにベーコンを入れ、ベーコンから油がでてきた所にスナップえんどうを入れ、弱火で両面じっくり焼き上げ、こしょうを振る。
３．それぞれの具材を大皿に彩りよく盛り付けたら完成。
※生ベーコンの素材の旨みをそのまま味わって下さい。旬の野菜とたっぷり召し上がれます。
