あいコープのレシピ集

じゃがいもと鶏ムネスモークのガレット

じゃがいもと鶏ムネスモークのガレット

材料(2人分)

タンポポ村の鶏ムネスモーク…1/2袋
じゃがいも…中1個
シュレッドチーズ…適量
トマトケチャップ…大さじ1
菜種油…大さじ1

作り方

1.鶏ムネスモークは食べすい大きさにほぐす。じゃがいもはスライサーで薄くスライスする(水にさらさない)。
2.フライパンに油を入れ、じゃがいもを並べ、フライ返しで押し付けながら両面を焼く。
3.カリカリに焼けたじゃがいもの上に鶏ムネスモークとチーズをのせフタをし、チーズが溶けたらケチャップをかけて出来上がり。

※じゃがいもは水にさらさず焼くことで、じゃがいも同士がくっつき1枚の土台になります。鶏ムネスモークはそのままでも食べられるので、時短料理になります!