材料（２人分）
豚バラスライス…150g
きのこ５種セット…各50g
赤とうがらし…1本
こだわりの万能つゆ…大さじ3
酒…大さじ1
水…200ml
作り方
１．椎茸はスライスし、しめじ・えのき・舞茸・なめこは小房に分ける。豚肉は食べやすい大きさに切り分ける。
２．鍋に水・酒・こだわりの万能つゆ・種を取り小口切りにした赤とうがらしを入れ煮立てたら豚肉を入れ、火が通ってきたらきのこを加えて煮る。
※お好みで片栗粉でとろみをつけても。そばやうどんにかけても美味しく頂けます。
