あいコープのレシピ集

桜エビと春キャベツのパスタ




材料

桜エビ釜揚げ…1袋
春キャベツ…5~6枚
フライドガーリック…適量
バーミセリ神戸…300g
塩・コショウ…適量
オリーブオイル…適量

作り方

1.キャベツの葉の部分は大きめの一口大に、芯の部分は薄くスライスする。
2.フライパンに油をひいて桜エビをカリカリに炒める。
3.キャベツを炒めしんなりしてきたら、茹でておいたパスタとフライドガーリックを入れ、煮汁(おたま1杯分)をかけ、よく混ぜ合わせる。2.を半分入れてさらに混ぜ、塩・コショウで味を整える。
4.皿に盛り、2.の残りと3.をトッピングする。