材料（約2～3人分）
産直牛牛丼用(タレ付)…1パック(180g＋タレ60g)
玉ネギ…1/2玉
くろっぺ(黒豆もやし)…100g
人参…約1/3本
ニラ…5～6株
ごま油…適量
白炒りごま…適量
しょうが…1片
にんにく…1片
作り方
１．玉ネギはくし切り、人参は短冊切り、ニラはざく切りにする。ボウルに牛肉と添付のタレ、すりおろしたしょうがとのにんにく、玉ネギと人参を入れ混ぜ合わせ、30分程置いてタレを馴染ませる。
２．熱したフライパンにごま油をひき、漬け込んだ具材を全て入れ炒める。具材に火が通ってきたらもやしを加え更に炒める。
３．仕上げにニラを入れさっと炒め合わせ火を通したら、白ごまと香りづけのごま油を適量ちらし加え器に盛り付ける。
※添付のたれで味付け簡単！
