材料
冷凍いちご…200ｇ
砂糖…大さじ１
ホットケーキミックス…300ｇ
チェダーチーズ…100ｇ
（なければプロセスチーズでもよい）
花たまご…2個
パスちゃん牛乳…200cc
ジャガ芋…2個
パセリ…1枝
塩・カレー粉少々
作り方
１．冷凍いちごに砂糖を加えて電子レンジで2分ほど加熱し、いちごソースを作る。（フォークでつぶしてもよい）
２．ホットケーキミックスに溶き卵と牛乳を加えて生地を作り、1cm角に切ったチェダーチーズを加える。ホットプレートで小さめにパンケーキを焼く。
３．ジャガ芋を皮ごと二つ割りにしてくし型に切り、ペーパーなどで水気をふいて180℃の油でからりと揚げる。熱い内に塩とカレー粉少々をまぶしておく。
４．皿に2のパンケーキを盛り、いちごソースをかける。（生クリームを添えてもおいしい）3のフライドポテトを添えてパセリのみじん切りを散らす。
