材料（2~3人分）
産直牛しゃぶしゃぶ用…180g
トマト…2個
ニンニク…1片
塩・コショウ…適用
バター…15g
醤油…大さじ1
作り方
１．牛肉は食べやすい大きさに切り分け、トマトはざく切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
２．熱したフライパンにバターを溶かし、ニンニクを加える。香りがたったら、牛肉を入れ炒める。
３．牛肉の色が変わってきたら、トマトと塩・コショウ、醤油を加え、トマトが半熟になるまで炒め煮にする。
※ニンニクとバター醤油にトマトのうま味が調和した一品！
