あいコープのレシピ集

タコライス

タコライス

材料(4人分)
豚ひき肉…200g
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
レタス…2~4枚
トマト…1個
トマトケチャップ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
こしょう、シュレッドチーズ…適宜
ご飯…4人分

作り方
1.玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。レタスは千切り、トマトは1~1.5cmくらいの角切りにする。
2.フライパンに油を熱し、玉ねぎとにんにくを入れて炒め、表面が透き通ってきたらひき肉を入れて、さらに炒める。ケチャップ、しょうゆを入れて味つけし、こしょうをふる。
3.器にご飯を盛り、レタスとトマトをのせる。2をのせ、上からシュレッドチーズをかける。

※特別なものは使わない!身近な材料で作れる簡単レシピです。