あいコープのレシピ集

パスタグラタン

パスタグラタン

材料(約4人分)
スパゲティ…200g
シーフードミックス…1袋
玉ネギ…1/2個
バター…大さじ1
酒…大さじ1~2
牛乳…250ml
クリームシチュー(フレーク)…大さじ2
油・塩・こしょう・シュレッドチーズ…適量

作り方
1.玉ネギは薄切りにする。フライパンに油を引いて玉ネギを炒め、しんなりしたらシーフードミックスを入れて酒を回しかけてさらに炒める。火が通ったらバターを入れる。
2.1に牛乳を入れ煮立たたせ、クリームシチューフレークを入れる。全体がなめらかになったら、2つ折りにし、やや固めにゆでたパスタを加えソースを絡ませる。
3.2を耐熱皿に移し、シュレッドチーズを適量のせ、オーブンで色よくなるまで焼く。

※パスタでボリュームアップ!シチューフレークを使えばホワイトソースもお手軽に!