材料
牛小間切肉…200ｇ
新玉ネギ…1個
春人参…1本
ピーマン…2個
チンゲン菜（ミニ）…2株
もやし…150ｇ
生椎茸…3枚
にんにく焼肉のたれ・コショウ・ごま油…適宜
作り方
１．野菜はそれぞれ食べやすく切る。熱したフライパンにごま油少々をひき、野菜を炒め、塩コショウで調味して皿に盛る。
２．牛小間肉は焼く直前に、にんにく焼肉のたれ適宜をもみ込んでおく。フライパンにごま油をひいて牛肉を炒め、１．の野菜の上に盛り付ける。
３．食べる直前に、にんにく焼肉のたれをさっとかけてどうぞ。
