おとうふ揚げのごま田楽

材料（２人分）　□１人…398kcal

おとうふ揚げ…210g
大根…2cm
ブロッコリー…1/2株
ぶなしめじ…40g
油…適量
Ａ　白ごまペースト…大さじ2
Ａ　おろしにんにく…小さじ1
Ａ　蔵王の練り梅(梅の精)…小2
Ａ　べんりなつゆ…大さじ1・1/2

作り方

１．熱したフライパンに油をひき、大根は薄切りにして焼く。ブロッコリーは小房に分けて茹で、しめじは軽くソテーする。
２．Ａを混ぜ合わせる。
３．大根とおとうふ揚げを重ね、２のタレをかける。