材料 □６等分して１人…338kcal
バランゴンバナナ…1.5本
薄力粉…100g
花たまご…2個
パスちゃん牛乳…大さじ1
バター…100g
花見糖…70g
レモン汁…大さじ1
生クリーム…適量
作り方
１．バターは常温に戻し柔らかくしておく。バナナはフォークでつぶしてレモン汁をかけておく。たまごは卵白と卵黄にわける。
２．１のバターに花見糖４０ｇを少しずつ入れてかき混ぜ、白っぽくなったら卵黄を少しずつ入れて、牛乳を加えよく混ぜる。
３．別のボールに卵白と花見糖３０gを入れてメレンゲを作る。
２にバナナを加えて混ぜ、メレンゲの１/２を加え、小麦粉を入れてざっくり混ぜ、残りのメレンゲを加えて混ぜる。
４．１６０℃のオーブンで３０～４０分焼き、生クリームを添えていただく。
