材料（４人分） □1人…226kcal
あいコープのボンレスハム…1パック
むきねぎ…1本
国産薄力粉…100g
国産小麦粉ゆきちから…100g
塩…小さじ1
水…100cc
ゴマ油もしくはオリーブ油…大さじ1
作り方
１.粉類と塩を合わせる。水を少しずついれて５分～１０分ほどこねて、３０分生地を休ませる。
２.ボンレスハムとねぎを荒みじん切りにする。
３.分量外の粉で打ち粉をたしながら１を４０×６０ｃｍぐらいの長方形にのばして、ごま油を薄く延ばし２を全体に散らし、長いほうを手前に１本になるように巻いていく。１本になったら端からうずまき状に一つに巻く。
４.フライパンで焼いて1/2の水を差して蒸し焼きにして水分がなくなるまで焼く。好きなかたちに切って酢醤油やマヨネーズなどでいただく。
