あいコープのレシピ集

大根のゴマ味噌きんぴら


材料 □1人…65kcal

大根…10cm
ごま油…大さじ1
国産丸大豆醤油…大さじ1/2
味噌…大さじ1
すりゴマ(白)…大さじ2

作り方

1.大根はよく洗い、5cm長さで皮ごと縦に拍子切りにします。
2.フライパンを熱し、ごま油を入れて、1を炒めます。表面が透き通ってきたら醤油を入れてざっと炒め火を止めます。
3.2に味噌とゴマを入れ、全体にまわったらもう一度火をつけて全体に馴染ませて出来上がり。