あいコープのレシピ集

ポテトのハムロール


材料 □1人…156kcal

ロースハムスライス…8枚
ジャガ芋…中2個
パセリ…大さじ1
生クリーム…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2.5
米酢…小さじ2
塩…少々

作り方

1.ジャガ芋は柔らかく茹でてフォークなどでマッシュしておく。
2.ジャガ芋が熱いうちに米酢、マヨネーズ、生クリーム、塩、パセリを入れてポテトサラダを作っておく。
3.ロースハムにポテトサラダを包み、器に盛り付け、飾りのパセリ、ミニトマトを添える。
※小さいお子様には、ロースハムを半分に切って使うと食べやすいです。