材料（４人分） □1人…103kcal
大粒かき…1パック
生椎茸…2枚
ブラウンマッシュルーム…4個
子かぶ…3個
水…1カップ
★チキンブイヨン…1/2袋
★豆乳…1.5カップ
★生姜（千切り）…1/2片分
かぶの葉（粗みじん切り）…40g
塩・コショウ…適量
片栗粉…大さじ1
作り方
１．かぶは８等分のくし型に切り、葉は茹でておきます。
２．水でかぶときのこを煮て、柔らかくなったら、下処理後のかきと★を加え、かきに火が通る程度煮る。
３．最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・コショウで味を調え、かぶの葉を散らして出来上がり。
