![ささみのフライドチキン風プレート](https://www.mamma.coop/wp/recipe/wp-content/uploads/sites/6/2022/03/r22033_2.jpg)
ささみのフライドチキン風プレート
◆ささみのフライドチキン風(メインメニュー)
材料(2~3人分)
米沢郷鶏ささみ…1袋
にんにく…1片
醤油…小さじ2
牛乳…200ml
卵…1個
塩・コショウ…少々
薄力粉…適量
油…適量
作り方
1.ささみは筋を取りめん棒などで叩き、すりおろしたにんにく、醤油、塩・コショウをし、牛乳につけ、30分ほど浸す。
2.1に薄力粉、卵、薄力粉の順でまぶし、170℃の油で揚げる。
◆ソーセージとコーンの混ぜご飯(サイドメニュー)
お米をコンソメを加えて炊く。炊き上がったら、いちょう切りのお魚ソーセージとコーンを加え、バター、塩・コショウで味を調える。
※ボリューム満点!子どもも大好きなメニュー。