BLTサンドプレート

BLTサンドプレート

◆BLTサンド（メインメニュー）
材料(1個分)
もっちり米粉パン…1個
ベーコン…1/2枚
ボロニアソーセージ…1cm厚1枚
トマト…5mm厚1枚
レタス…1/3枚
バター…少々
塩…少々
Ａ［マヨネーズ…小さじ1、ケチャップ…小さじ1、マスタード…小さじ1/3］

作り方
１．米粉パンは半分の厚さにスライスしてトースターで焼き、バターを塗る。
２．ベーコンとボロニアソーセージは適度な大きさに切り、焼いておく。Ａは混ぜ合わせておく。
３．トマトは塩を振り、水気を切る。１にベーコンとボロニアソーセージ、レタス、トマトを重ね、Ａのソースをかけて挟む。

◆明太しらすコールスロー（サイドメニュー）
キャベツときゅうりは千切りにし、塩もみして水で洗い絞る。ばらした明太子、しらす、マヨネーズ、砂糖、レモン汁を加え混ぜ合わせる。

※たっぷりの具材で食べ応え抜群！もっちりしたバンズに合います。