材料（４人分） □1人…491kcal
白米・もち米…各1.5カップ
ぶなしめじ・エリンギなど…合わせて200g
小あげ…1枚
だし昆布…10cm
干ししいたけ（小ぶりのもの）…3枚
酒…大さじ2
塩・しょうゆ…各小さじ1
事前作業
昆布としいたけは一緒に半日ほど水に浸しておきます。
作り方
１．白米ともち米を合わせて洗米し、ザルに上げておきます。
２．きのこ・小あげを食べやすく切ります。
３．内釜に米・調味料・昆布と干ししいたけのだし汁・水を入れひと混ぜしたら、２の具材をのせ炊きます。水加減や炊き方は、炊飯器に合わせてください。
※油揚げや鶏肉などを加えるとコクが出ます。
