香ばしネギの豚つけ麺

香ばしネギの豚つけ麺

材料(1人分)
ごま油…適量
にんにく…1/2片
豚バラ肉…100g
ネギ…1/2本
水…300ml
麺つゆ…100ml

作り方
１．鍋にごま油を入れ、すりおろしたにんにく、ひと口大に切った豚肉とネギを炒める。
２．火が通ったら水と麺つゆを加えさっと煮立てる。お好みで薬味を入れて。

※ネギの香ばしさと産直豚の脂の甘みが溶け出すつけダレ