豚ロースの竜田揚げ~大根おろし添え~

材料(2人分)
豚ロース生姜焼用…4枚
大根…10cm(輪切り)
小ねぎ…適量
片栗粉…適量
菜種油…適量
Ａ(醤油・酒…各大さじ2、しょうが・にんにく…各すりおろし1片分)

作り方
１．豚肉にＡをもみ込み、下味をつける。大根は皮をむき、おろしておく。
２．豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンに多めに油をひき揚げ焼きにする。
３．皿にを盛りつけ、大根おろしをのせ、小ねぎをちらす。

※お好みでぽん酢をかけて