スモークサーモンとクリームチーズの塩昆布和え

スモークサーモンとクリームチーズの塩昆布和え

材料(2~3人分)
スモークサーモン…1パック
蔵王クリームチーズ…適量
そら豆…100g
ブロッコリースプラウト…適量
塩吹昆布…5g
レモン汁…小さじ1

作り方
１．解凍したスモークサーモンにレモン汁をもみこんでおく。そら豆は2分程茹でて薄皮を剥いておく。
２．ボウルに１とブロッコリースプラウト、クリームチーズ、塩昆布を入れて混ぜ合わせる。

※シンプルな味付けでさっぱりいただけます。