シーフードジェノバサラダ

材料(2人分)
エビ・イカミックス…1袋
ジェノベーゼソースバジル…1袋
玉ネギ…1/2個
トマト…2個
きゅうり…1本

作り方
１．エビ・イカミックスを茹で、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
２．トマトは角切りにし、ざるで水気を切る。玉ネギは角切りにして水にさらす。きゅうりはピーラーで縞模様に皮をむいて角切りにする。
３．１を２に加え、ジェノベーゼソースで和える。

※フレッシュバジルの爽やかな香りに、素材の食感が楽しい。